Alento Tinto Reserva 2015 Tinto
Vinificação
Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 26/27ºC.
Estágio
1 ano em barricas de carvalho Francês de 300L (30% novas).
Análise Química:
Álcool: 14%
pH: 3,65
Acidez Total: 5,5 g/L
Açucares Redutores: 1,5 g/L
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Adega do Monte Branco | |
| Marca: Alento | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2015 | |
| Teor Alcoólico: 14% | |
| Castas: 40% Aragonez, 40% Alicante Bouschet, 10% Touriga Nacional e 10% Syrah. | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Cor granada | |
| Nariz: Boa complexidade aromática com notas de fruta madura e alguma especiaria | |
| Boca: Na boca apresenta-se com bom volume e taninos presentes bem maduros, mostra boa complexidade e termina com um longo final. | |
