Dom Ponciano Alvarinho Colheita Selecionada 2013 Branco Verde
Solo:
Predominantemente granítico.
Estágio:
3 anos em cuba inox.
Análises quimicas:
Açucares totais: 3,70 g/dm3
pH: 3,25
Acidez total: 7,90 g/dm3
Acidez volátil: 0,42 g/dm3
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Dom Ponciano | |
| Marca: Dom Ponciano | |
| Região: Vinho Verde | |
| Tipo: Verde | |
| Ano: 2013 | |
| Teor Alcoólico: 12,5% | |
| Castas: 100% Alvarinho | |
| Enólogo: José António Lourenço | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Amarelo palha com matrizes douradas. | |
| Nariz: Sabor complexo e fino, intenso com ótimo equilíbrio. | |
| Vai bem com: Ideal para acompanhar com assados, carnes vermelhas e queijos. | |
| Temperatura Recomendada: 10-12ºC | |
| Awards | |
| Prémios: O Melhor de Vinho Verde 2014 - a distinção mais alta dada pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes; Concurso Vinhos de Portugal 2014 - Medalha de Prata. | |
| Evaluation | |
| Classificações: III Concurso Internacional "Albariños al Mundo 2014", Bruxelas, Bélgica, 2014 - Alvarinho de Ouro; Seleccionado pelo Master Sommelier Hendrik Thoma para os "50 Grandes Vinhos Portugueses para a Alemanha", 2014 | |
