Petit Virgo 2015 Branco
Produção:
As uvas foram colhidas à mão e mantidas a baixa temperatura numa câmara frio, para minimizar a oxidação e perda de qualidade. Após clarificação estática, durante 48 horas, as uvas são transferência para uma cuba de fermentação e o processo ocorre a 14ºC, durante 3 semanas, aproximadamente.
Propriedades
Characteristics | |
Torre do Frade | |
Petit Virgo | |
Alentejo | |
Branco | |
2015 | |
13% | |
Antão Vaz, Arinto e Verdelho | |
75cl | |
Tasting | |
Cor citrina. | |
Apresenta aromas de frutas tropicais com notas cítricas, um conjunto que se destaca pelos seus aromas e frescura. | |
Na boca, tem uma acidez bem equilibrada e um final seco e persistente. | |
10º - 12ºC |