1836 Grande Reserva 2016 Branco
Vinha
Instalada no meio da floresta, esta vinha cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e uso de elementos não naturais. Sendo a vinha mais velha, é aquela que tem mais história na empresa.
Este é um vinho que exprime ao máximo o terroir de onde provém e o que gratuitamente a natureza nos oferece.
Solo
Estrutura Arenosa
Clima
Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo.
Vinificação
Vindima manual, seguida de prensagem e clarificação estática. Fermentação em barricas de 2º ano novas de carvalho francês, capacidade de 300 litros, com estágio sobre as borras finas durante 12 meses.
Análises
Acidez Total: 5.70 (g/L)
Extracto Seco: 23 (g/L)
pH: 3.50
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Companhia das Lezírias | |
| Marca: 1836 | |
| Região: Tejo | |
| Tipo: Branco | |
| Ano: 2016 | |
| Teor Alcoólico: 12,5% | |
| Castas: Fernão Pires Vinha Velha | |
| Enólogo: Bernardo Cabral | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Aspecto límpido e cor amarelo esverdeado. | |
| Nariz: Aroma elegante com notas de tangerina, limão num conjunto mineral. | |
| Boca: Envolvente, com uma acidez natural apelativa e final persistente. | |
| Temperatura Recomendada: 8º-10ºC | |
| Vai bem com: Ideal com pratos de bacalhau e outros peixes ao forno. Pode também acompanhar diversas carnes brancas e queijos de massa mole. | |
| Awards | |
| Prémios: TOP 30 Melhores Vinhos Portugal 2017 - revista Vinho Grandes Escolhas | |
| Evaluation | |
| Classificações: 17 pts - revista Vinho Grandes Escolhas | |
