1836 Grande Reserva 2016 Branco
Vinha
Instalada no meio da floresta, esta vinha cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e uso de elementos não naturais. Sendo a vinha mais velha, é aquela que tem mais história na empresa.
Este é um vinho que exprime ao máximo o terroir de onde provém e o que gratuitamente a natureza nos oferece.
Solo
Estrutura Arenosa
Clima
Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo.
Vinificação
Vindima manual, seguida de prensagem e clarificação estática. Fermentação em barricas de 2º ano novas de carvalho francês, capacidade de 300 litros, com estágio sobre as borras finas durante 12 meses.
Análises
Acidez Total: 5.70 (g/L)
Extracto Seco: 23 (g/L)
pH: 3.50
Propriedades
Characteristics | |
Produtor: Companhia das Lezírias | |
Marca: 1836 | |
Região: Tejo | |
Tipo: Branco | |
Ano: 2016 | |
Teor Alcoólico: 12,5% | |
Castas: Fernão Pires Vinha Velha | |
Enólogo: Bernardo Cabral | |
Formato: 75cl | |
Tasting | |
Côr: Aspecto límpido e cor amarelo esverdeado. | |
Nariz: Aroma elegante com notas de tangerina, limão num conjunto mineral. | |
Boca: Envolvente, com uma acidez natural apelativa e final persistente. | |
Temperatura Recomendada: 8º-10ºC | |
Vai bem com: Ideal com pratos de bacalhau e outros peixes ao forno. Pode também acompanhar diversas carnes brancas e queijos de massa mole. | |
Awards | |
Prémios: TOP 30 Melhores Vinhos Portugal 2017 - revista Vinho Grandes Escolhas | |
Evaluation | |
Classificações: 17 pts - revista Vinho Grandes Escolhas |