António Saramago Colheita 2015 Branco
Conceito
Para que seja mantida a identidade da Península de Setúbal, este vinho foi elaborado com uvas das castas Fernão Pires, Arinto e Antão Vaz. Frescura, acidez e elegância aromática são os grandes predicados deste nobre produto.
Solo
Arenoso.
Vinificação
Fermentado em cubas de inox a 14ºC.
Análises
Acidez Total: 5.4(g/L)
pH: 3.35
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: António Saramago | |
| Marca: António Saramago | |
| Região: Setúbal | |
| Tipo: Branco | |
| Ano: 2015 | |
| Teor Alcoólico: 13% | |
| Castas: Fernão Pires, Antão Vaz e Arinto | |
| Enólogo: António Saramago | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Citrina. | |
| Nariz: Nuances cítricas, flores brancas. | |
| Boca: Boa acidez, equilibrado com notas tostadas provenientes da madeira. | |
| Temperatura Recomendada: 14 - 15ºC | |
| Consumo: 6 anos. | |
| Vai bem com: Pratos de peixe e queijos curados. | |
