António Saramago Reserva Moscatel 2009 Fortificado
Vinificação
Ligeira fermentação com adição de aguardente vínica e maceração durante cerca de 6 meses.
Envelhecimento
Estágio em carvalho francês durante 4 anos
Análises
Teor de Álcool: 18,0%
Acidez Total: 4,2 g/l ácido tartárico
pH: 3,68
Açúcares Redutores: 157,0 g/l
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: António Saramago | |
| Marca: António Saramago | |
| Região: Setúbal | |
| Tipo: Fortificado | |
| Ano: 2009 | |
| Teor Alcoólico: 18% | |
| Castas: Moscatel de Setúbal | |
| Enólogo: António Saramago | |
| Formato: Outros Formatos | |
| Tasting | |
| Côr: Topaz | |
| Nariz: Casca de laranja, mel, frutos secos | |
| Boca: Untuoso, equilibrado com boa acidez | |
| Consumo: Conservação: Conservar as garrafas deitadas a uma temperatura ambiente de 13ºC e humidade de 60% | |
| Vai bem com: Como aperitivo a 10ºC ou a acompanhar doces regionais | |
| Awards | |
| Prémios: Silver Medal - Muscats du Monde 2012 (2007 harvest) | |
