Athayde Grande Escolha 2011 Tinto
Ac. Total:
5,3;
Ph:
3,67
Vinificação:
Vindíma manual para caixas de 15kg com selecção de uvas. Desengace total com ligeiro esmagamento. Fermenteção álcoolica em lagares de inox a temperatura controlada. Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Monte da Raposinha | |
| Marca: Monte da Raposinha | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2011 | |
| Teor Alcoólico: 14,5 | |
| Castas: Syrah; Alicante Bouschet; Touriga Nacional | |
| Enólogo: Susana Esteban | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Nariz: Aroma a mato seco, fruta preta, fumados e notas minerais,muito focado, com certa contenção. | |
| Boca: Corpo médio, apimentado, boa acidez, taninos firmes. Termina fresco e muito bem definido. | |
| Evaluation | |
| Avaliações: 17.5,JPM | |
| Classificações: "Revista de Vinhos" - 17,5 | |
| Classificações: Portuguese wine magazine "Revista de Vinhos" - 17,5 | |
| Awards | |
| Prémios: Gold - Concours Mondial de Bruxelles 2016. | |
