Barranco Longo Chardonnay 2015 Branco

Vinificação

Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sob as borras finas.

Controlo Analítico

Acidez total: 5.88 g/l

pH: 3.33

 

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€8,40

Propriedades

Characteristics
Produtor: Barranco Longo
Marca: Barranco Longo
Região: Algarve
Tipo: Branco
Ano: 2015
Teor Alcoólico: 12.5% Vol
Castas: Chardonnay
Formato: 75cl
Tasting
Côr: Amarelo cítrico
Nariz: Rico e expressivo com notas minerais
Boca: Vinho fresco e elegante, com uma acidez bem presente e madeira bem integrada
Temperatura Recomendada: 10 - 12º C
Consumo: Imediato
Vai bem com: Ideal para acompanhar lombo bacalhau e linguado grelhado, ostras e carnes brancas