Barranco Longo Chardonnay 2016 Branco

Vinificação

Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre as borras finas.

Análises

Acidez Total: 5,87 g/l 

pH: 3,30

 

Mais Vinhos da Quinta do Barranco Longo

€8,40

Propriedades

Characteristics
Produtor: Barranco Longo
Marca: Barranco Longo
Região: Algarve
Tipo: Branco
Ano: 2016
Teor Alcoólico: 12,5 %vol
Castas: Chardonnay
Formato: 75cl
Tasting
Côr: Aspecto cristalino, cor amarelo cítrico.
Nariz: Aroma rico e expressivo com notas minerais.
Boca: Vinho fresco e elegante, com uma acidez bem presente.
Temperatura Recomendada: 10-12ºC
Notas de Prova: Lombo de bacalhau e linguado grelhados, arroz de marisco, ostras e carnes brancas grelhadas.