Barranco Longo Oaked Reserva 2015 Rosé

Vinificação
Refrigeração das uvas. Maceração pelicular seguida de prensagem e decantação do mosto.
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio durante 3 meses, sur lie e betonnage em barricas de carvalho americano e francês

Análises
Acidez Total g/L: 5,36
pH: 3,27

 

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€9,85

Propriedades

Characteristics
Produtor: Barranco Longo
Marca: Barranco Longo
Região: Algarve
Tipo: Rosé
Ano: 2015
Teor Alcoólico: 12%
Castas: Touriga Nacional e Aragonez
Formato: 75cl
Tasting
Côr: Cor rosada
Nariz: Aroma a frutos vermelhos com notas subtis de madeira
Boca: Vinho complexo e encorpado, cheio, cremoso, com equilíbrio e persistência na boa.
Temperatura Recomendada: 10-12°C
Vai bem com: Peixe grelhdo ou fumado, patés e carnes brancas ou aves.