Barranco Longo Reserva Petit Verdot 2013 Tinto

Vinificação
Desengace seguido de maceração de 20 dias em lagares de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas repisas diárias. Maceração em cuvaison de 30  dias e fermentação maloláctica. Estágio de 1 ano em cascos de carvalho americano e francês.

Controlo Analítico:
Álcool: 14,0% vol.
Acidez total: 6,10g/l
pH: 3,59

Conservação, Serviço e consumo
Deve ser conservado em local fresco e escuro na posição horizontal. Podendo apresentar depósito no fundo da garrafa, deve ser servido a 16-18ºC. Depois de aberto, aconselha-se o consumo no próprio dia.

 

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€13,90

Propriedades

Characteristics
Produtor: Barranco Longo
Marca: Barranco Longo
Região: Algarve
Tipo: Tinto
Ano: 2013
Teor Alcoólico: 14,0% vol.
Castas: Petit Verdot
Formato: 75cl
Tasting
Côr: Cor granada.
Nariz: Aroma intenso, marcado por fruta preta e notas de especiarias.
Boca: Equilibrado e com excelente estrutura de caninos. Termina de forma longa e persistente.
Temperatura Recomendada: 16-18ºC
Vai bem com: Excelente para pratos de carne vermelha e risottos ricos e cremosos.
Evaluation
Classificações: One of the 219 wines selected by the magazine 'Revista de Vinhos' as Excellence Awards 2017.