Colinas do Douro Reserva 2015 Branco
Solo
Xisto e granito
Ano Vitícola
Ano de elevada nascença, com clima seco no período de floração, que resultou em boas produções. Todo o período de crescimento até à vindima, marcado por seca extrema que afetou a atividade fotossintética das videiras e com consequentes paragens de maturação.
O resultado à vindima foram bagos muito pequenos, que resultaram em brancos concentrados e aromáticos e tintos estruturados e com cor profunda.
Vinificação e estágio
Fermentação em barrica, procedido de estágio sobre borras finas e batônnage durante 6 meses.
Análises
Teor alcoólico: 13%
pH: 3,18
Acidez total: 5,8 g/L
Açúcares totais: 0,8g/L
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Colinas do Douro | |
| Marca: Colinas do Douro | |
| Região: Douro | |
| Tipo: Branco | |
| Ano: 2015 | |
| Teor Alcoólico: 13% | |
| Castas: Rabigato, Viosinho, Alvarinho e Verdelho | |
| Enólogo: Jorge Rosa Santos | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Boca: Na boca mostra delicadeza e amplitude e a acidez dá-lhe tensão, vivacidade e a possibilidade de uma evolução nobre. | |
| Notas de Prova: Fermentado e estagiado em barrica usada, este vinho é sobretudo marcado pela altitude e matriz granítica do local de origem. Evidencia um equilíbrio de clima fresco, com muita mineralidade e finura. | |
| Evaluation | |
| Avaliações: 90,WE | |
