Conde d'Ervideira Reserva 2015 Tinto
Vindima
Mecânica e nocturna
Vinificação
Os melhores lotes de uvas vinificam casta a casta. O Aragonez fermenta em “vinimatics”, enquanto que as restantes castas fermentam em lagares equipados com robot de pisa mecânica. O processo decorre a temperatura de 22º a 24ºC.
Estágio
8 meses em barricas novas de carvalho Francês. O blend já engarrafado, permanece em cave durante o período mínimo de um ano.
Longevidade
6 a 8 anos
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Ervideira | |
| Marca: Conde d'Ervideira | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2015 | |
| Teor Alcoólico: 13% | |
| Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon | |
| Enólogo: Nelson Rolo | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Temperatura Recomendada: 16º - 18º C | |
| Notas de Prova: Apresenta aromas de compotas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma exelente estrutura e suaves taninos. | |
| Awards | |
| Prémios: Mundus Vini Summer Tasting 2017 (Germany) - Medalha de Prata; "Vinhos e Sabores - Grandes Escolhas" - Prémio da Revista | |
