Couquinho Superior 2015 Branco

Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação equilibrada, conduzindo a maiores concentrações aromáticas. A vinificação foi feita em cubas inox, permitindo assim preservar os constituintes de qualidade presentes nas uvas.

Parâmetros Analíticos:        

Titulo alcoométrico. 12,5 (%/v - 20º)

pH . 3,47

Acidez Total: 5,1 (g/dm3 - ácido tartárico)

Acidez Volátil: 0,2  (g/l ácido acético)

Açúcar 0,6 g/dm

Contém Sulfitos.

 

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€11,95

Propriedades

Characteristics
Produtor: Quinta do Couquinho
Marca: Couquinho Superior
Região: Douro
Tipo: Branco
Ano: 2015
Teor Alcoólico: 12,5º
Castas: Viosinho e Rabigato
Formato: 75cl
Tasting
Côr: Brilhante e denso
Nariz: flores e fruta. Intenso e fresco, com sugestões balsâmicas e tropicais.
Boca: A boca confirma a frescura, quase tensa, mineral, mas elegante e de final longo. Um vinho surpreendente, companheiro ideal para o verão mas com uma longa e rica vida pela frente.