Kompassus 2014 Tinto
Revela muito boa expressão de fruta, cheiroso com amplas notas de framboesa e cereja, um delicado toque floral. Médio corpo, taninos muito bem domados, num conjunto sumarento, leve, muito atractivo.
VINDÍMA E VINIFICAÇÃO
Setembro de 2014 muito chuvoso. Vindima em Outubro após paragem de chuva. Maioritariamente da casta Baga de 2ª passagem. Estágio em Inox. Merlot e Touriga Nacional estagiado em madeira usada. Engarrafamento Março 2017
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Acidez total: 5,09 g/l
Açucares totais: 2,8 g/l
Propriedades
Characteristics | |
Kompassus | |
Kompassus | |
Bairrada | |
Tinto | |
2014 | |
13,5% | |
Baga 70%, Touriga Nacional 20%, outras castas 10% | |
Anselmo Mendes e João Póvoa | |
75cl | |
Evaluation | |
15.5,JPM | |
16 pts e Boa Escolha 2017 - Revista "Grandes Escolhas" |