Monte Branco 2012 Tinto
Clima
Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grandes
amplitudes térmicas diárias.
Solos
Xisto e Calcários.
Vinificação
Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em lagares com controlo de temperatura a 26/27ºC.
Estágio
1 ano em barricas de carvalho Francês de 300L (80% novas).
Análise Química
pH: 3,64
Acidez Total: 5,3 g/L
Açucares Redutores: 2,2 g/L
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Adega do Monte Branco | |
| Marca: Monte Branco | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2012 | |
| Teor Alcoólico: 14% vol. | |
| Castas: 70% Alicante Bouschet e 30% Aragonez | |
| Enólogo: Luís Louro e Inês Capão | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: vinho de cor granada com elevada concentração | |
| Nariz: Grande complexidade aromática | |
| Boca: Na boca é volumoso e profundo, com boa estrutura e acidez, que prologam o final. | |
| Consumo: É um vinho firme e cheio de caracter, com bom potencial de guarda. | |
| Evaluation | |
| Avaliações: 93,RP | |
| Classificações: 18 pt na revista 'Wine - A essência do vinho' | |
| Awards | |
| Prémios: Medalha de Prata - Concurso Vinhos de Portugal 2017 | |
