Monte da Raposinha 2016 Branco

Vinificação:

Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total directamente à prensa. Fermentação prolongada a temperatura controlada em cubas de inox.

Análises:

Álcool: 12,5%

Ac. Total: 5,5

Ph: 3,40

Açucares totais: 0,8

Characteristics
	Produtor: Monte da Raposinha
	Marca: Monte da Raposinha
	Região: Alentejo
	Tipo: Branco
	Ano: 2016
	Teor Alcoólico: 12,5%
	Castas: Viosinho, Arinto e Antão Vaz
	Enólogo: Susana Esteban
	Formato: 75cl
Tasting
	Nariz: Citrinos, flores secas, um pouco de pimenta verde.
	Boca: Cheio e volumoso, com acidez viva mas integrada, um estilo maduro mas fresco e contido.