Solo
Solos xistosos de potencial produtivo médio com acentuado declive.

Clima
O clima é mediterrânico com alguma continentalidade. Invernos frios com a pluviosidade concentrada entre outubro e fevereiro (pluviosidade média anual ronda os 700mm) e verões muito quentes.

Vinificação
As uvas do talhão da Vinha do Coronel, foram colhidas já com elevado estado de maturação, para pequenas caixas e imediatamente transportadas para a adega. Foram arrefecidas até 10ºC de temperatura. Em seguida, foram desengaçadas, pisadas a pé durante 3 dias. A fermentação alcoólica decorreu a temperaturas controladas de 16ºC numa pequena cuba e foi parada com a adição de Aguardente Vínica com teor alcoolico de 77% vol. Por fim, o vinho estagiou durante 16 meses em barricas novas.

Análises
Acidez Total: 5.9 (g/L)
Açúcar residual: 116 (g/L) 
pH: 3.68

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