Quinta de Lourosa Alvarinho 2016 Verde
Solo
Granítico.
Vinificação
As uvas são selecionadas à mão. Parte do vinho com fermentação e estágio em barricas de carvalho novas durante 6 meses.
Análises
Acidez Total: 5.8
pH: 3.20
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Quinta de Lourosa | |
| Marca: Quinta de Lourosa | |
| Região: Vinho Verde | |
| Tipo: Verde | |
| Ano: 2016 | |
| Teor Alcoólico: 13% | |
| Castas: Alvarinho | |
| Enólogo: Osvaldo Amado e Joana de Castro | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Amarelo citrino. | |
| Nariz: Aroma intenso e complexo a frutos citrinos em conjugação com um traço mineral, envolvido em notas tostadas. | |
| Boca: Complexo e delicado com carácter e acidez firme, envolvido num final equilibrado. Apresenta um final longo e volumoso. | |
| Temperatura Recomendada: 10º-12ºC | |
| Vai bem com: Peixe fresco gordo, mariscos, cataplanas, risotos de peixe, carnes brancas, cozinha japonesa, cozinha indiana e variadíssimos pratos de bacalhau. | |
