Quinta de Lourosa Verde Rosé Espumante
Solo
Granítico.
Vinificação
Vindima manual em caixas de 20kg. As uvas seguiram para uma prensa pneumática onde sofreram a prensagem e a separação do mosto do engaço. A fermentação realizou-se em cubas de inox e a temperaturas baixas controladas.
Análises
Acidez Total: 5.2
pH: 3.20
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Quinta de Lourosa | |
| Marca: Quinta de Lourosa | |
| Região: Vinho Verde | |
| Tipo: Espumante | |
| Teor Alcoólico: 12% | |
| Castas: Touriga Nacional | |
| Enólogo: Osvaldo Amado e Joana de Castro | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Rosé, límpido e brilhante. Bolha firme e elegante. | |
| Nariz: Fresco, claro e jovem. Frutado, com notas florais e gerânios. | |
| Boca: A boca corresponde ao aroma com notas bastante florais. Acidez equilibrada. Bom conjunto. | |
| Temperatura Recomendada: 9ºC | |
| Vai bem com: Sugere-se como aperitivo, cocktail. Excelente acompanhamento de sushi. | |
| Notas de Prova: Final agradável e persistente. | |
