Quinta de Lourosa Branco Espumante
Solo
Granítico.
Vinificação
Vindima manual em caixas de 20kg. As uvas seguiram para uma prensa pneumática onde sofreram a prensagem e a separação do mosto do engaço. A fermentação realizou-se em cubas de inox e a temperaturas baixas controladas
Análises
Acidez Total: 7.6
pH: 3.04
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Quinta de Lourosa | |
| Marca: Quinta de Lourosa | |
| Região: Vinho Verde | |
| Tipo: Espumante | |
| Teor Alcoólico: 12% | |
| Castas: Arinto e Touriga Nacional | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Citrino, límpido. Bolha fina, elegante e persistente. | |
| Nariz: Aroma de frutos cítricos. Fresco e jovem. | |
| Boca: Boca corresponde ao aroma com citrinos e notas de frutos secos. Acidez equilibrada. Bom conjunto. Final agradável e persistente. | |
| Temperatura Recomendada: Servir fresco 9º C. | |
| Vai bem com: Sugere-se como aperitivo ou a acompanhar pratos de carnes brancas ou peixes gordos assados, como Salmão assado | |
