VINHA
As vinhas encontram- se à cota média de 750 metros, no meio do planalto ibérico, protegidas por uma topografia montanhosa (serras da Marofa e de Castelo Rodrigo). Os solos são de natureza granítica com uma componente xistosa. O clima, vincadamente continental, apresenta invernos rigorosos e verões muito quentes e secos, onde as amplitudes térmicas chegam a oscilar 20ºC ao longo de um dia. Desta combinação de factores resultam vinhos de grande exuberância aromática e muita frescura. 

VINDIMA 2014
O inverno foi muito rigoroso, com baixas temperaturas e precipitação elevada. A primavera quase inexistente foi seguida por um verão bastante quente. No final do ciclo vegetativo, as uvas apresentavam-se no ponto óptimo de maturação. No mês de setembro, a falta de chuva e o excesso de calor, propiciaram as condições ideais para o início da vindima que neste ano teve início no dia 7 de setembro (mais cedo que o habitual). 

VINIFICAÇÃO
Feito de uvas da casta Tinta Roriz, plantada na vinha do Castelo, a uma altitude de 780 mts, parcela esta que sofre grandes amplitudes térmicas, transmitindo às uvas carácter e um estilo muito próprio. As uvas foram colhidas e seleccionadas à mão, transportadas para a adega onde foram desengaçadas e pisadas a pé. Fermentou durante 8 dias a temperatura controlada de 26ºc. Estagiou durante 22 meses em barricas de carvalho francês.. Foram produzidas 3.453 garrafas.

ANÁLISES 
Acidez Total: 4,96 g/l 
pH: 3,97 
Açúcares: 3,2 g/l 

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