Castas
Em regime de produção integrada, este Reserva tem na sua origem as melhores uvas da casta Touriga Nacional.

Vinificação
As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. As uvas foram pisadas a pé em lagar e seguidamente transferidas para Cuba Inox, onde decorreu a fermentação alcoólica permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas.

Estágio
Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas novas e de 2º ano, de Carvalho Francês, de 400 litros.

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