Quinta Várzea da Pedra 2015 Branco
Conceito
Este vinho exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região.
Vinha
Selecção das melhores uvas Arinto e Fernão Pires da ‘Vinha da Gafa’, junto ao Sanguinhal, parcela com exposição sueste e solo argilocalcário.
Clima
Atlântico, influenciado pelo mesoclima da Serra do Montejunto.
Vinificação
Vindima Manual para caixas de 10kg, com desengace total, prensagem suave e fermentação a 12°-13° durante 15 dias.
Estágio
9 meses em Cuba de Inox, 7 meses em garrafa
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Quinta Várzea da Pedra | |
| Marca: Quinta Várzea da Pedra | |
| Região: Lisboa | |
| Tipo: Branco | |
| Teor Alcoólico: 13% | |
| Castas: Fernão Pires e Arinto | |
| Enólogo: Rodrigo Martins | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Cor cítrica | |
| Nariz: Frutas tropicais, mineral | |
| Boca: Fresco, intenso, frutado. Fim agradável e persistente | |
| Temperatura Recomendada: 12ºC | |
| Vai bem com: Pratos de peixe e carnes brancas | |
| Evaluation | |
| Classificações: 34º Festival do Vinho Português 2017 - 3rd prize; International Wine Challenge 2017 - Bronze Medal | |
| Classificações: Revista de Vinhos Sept.2017 - "Boa Compra 2017" Badge - 16,5 pts | |
