Desde 1910 que a família Emídio produzia excelente pêra-rocha e vinho na quinta de que é proprietária, nas cercanias do Bombarral, mesmo a dois passos de Óbidos. Mas foi necessário o encontro de vontades dos irmãos Alberto e Tomás Emídio para que uma profunda requalificação dessas terras produzisse frutos, já em 2015: novas vinhas foram plantadas principalmente com Fernão Pires e Arinto, a adega foi reformada para se adequar às exigências da vinificação de qualidade, e onde antigamente se produzia vinho corrente existe agora um pequeno mas notável portfólio de brancos de elevado nível, e um tinto acabado de lançar, todos comercializados com a marca própria que a sua excelência justifica.
As vinhas influenciadas pelo mesoclima originado entre a brisa do Atlântico e a Serra de Montejunto produzem vinhos de grande frescura e mineralidade. Daí a sua natural integração na Denominação de Origem de Óbidos.
Na adega são sujeitos a uma vinificação tradicional complementada com tecnologias actuais, estagiando, de acordo com o perfil desejado, em depósitos de cimento, cubas de inox e barricas de carvalho francês. O critério último é o da verdade do vinho, numa expressão perfeita do terroir e da denominação de origem.
O aroma intenso, a frescura, a mineralidade e acidez vincada destes vinhos associam-se num perfil muito gastronómico, encantando os apreciadores criteriosos. O trabalho exímio do enólogo Rodrigo Martins confere-lhes fortes traços identitários que os tornam únicos na região — e os vários galardões já conquistados relevam-no com assertividade.
A gama integra quatro vinhos brancos, elaborados com as duas castas dominantes na quinta: O colheita Quinta Várzea da Pedra (blend de Fernão Pires e Arinto), um Reserva com a mesma composição, e dois varietais de cada uma das castas. Quando este texto vir a luz do dia já terá sido colocado no mercado um novíssimo Tinto Reserva, blend de Syrah e Touriga Nacional.
Não obstante a sua juventude, foram acolhidos em 2017 com um impressionante conjunto de galardões nos festivais da especialidade. O Branco Reserva, o Fernão Pires e o Colheita receberam, respectivamente, dois Segundo e um Primeiro Prémio no 34º Festival do Vinho Português. O Branco Reserva foi Medalha de Ouro no Concurso de Vinhos de Lisboa.
E o Internacional Wine Challenge de 2017 compensou a estreia deste produtor com uma Medalha de Prata (Fernão Pires), um Bronze (Colheita) e uma Recomendação Honrosa (Branco Reserva).
Para os irmãos Emídio, nenhuma outra notícia podia ser mais saborosa. E para quem conhece o enorme carácter dos vinhos de Óbidos, é um privilégio assistir a esta honrosa confirmação das nossas afinidades, que a Quinta da Várzea da Pedra inteiramente merece.
