Sete Linhas Tinto 2013 Tinto
Produção
Colheita manual já tardia com escolha de cachos das 7 melhores linhas do talhão de Alicante Bouschet. Estas linhas têm uma produção muito baixa resultando em vinhos de elevada concentração. Após uma maceração prolongada, o vinho estagiou em barricas novas durante cerca de 30 meses, dando origem a um AB com o estilo tão conhecido e típico do Alto Alentejo. Foram produzidas 1850 garrafas.
Análises
Álcool 15,8 %
Acidez Total 7 gm/l
SO2 Total 82 mg/l
pH 3,58
Açucares Totais 0,9 gm/l
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Terras de Alter | |
| Marca: Sete Linhas | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2013 | |
| Teor Alcoólico: 16% | |
| Enólogo: Peter Bright | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Coração muito escuro, com bordos vermelho profundo | |
| Nariz: Bolo de fruta madura com ameixas e violetas | |
| Boca: Densa, final complexo com frutos pretos suculentos, excelente estrutura para envelhecer | |
| Vai bem com: Pato, queijo | |
