Solstício Tinto 2013 (Magnum) Tinto
Vinificação
Uvas desengaçadas e esmagadas. Vinho fermentou com leveduras indígenas numa pequena cuba de 2.000 litros. Estagiou durante 23 meses em barricas velhas de carvalho francês. Foi engarrafado a 8 de Setembro de 2016 em 1050 garrafas (75 cl) e 166 magnums (1,5L).
Análise
Acidez Total: 5.8 g/dm3
Acidez volátil: 0.87 g/dm3
Açucares Totais: 0,1 g/dm3
Sulfuroso Total: 70 mg/dm3
PH 3.72
Alcool: 13,8% Vol.
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Cabeças do Reguengo | |
| Marca: Solstício | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2013 | |
| Teor Alcoólico: 13.8% | |
| Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Castelão, Grand Noir, Moreto, Tinta Grossa, Tinta de Olho Branco, Corropio, Tinta Francesa, Tinta Carvalha, Moscatel Preto | |
| Formato: Magnum | |
| Tasting | |
| Nariz: Um aroma exótico e complexo. As notas elegantes de resinas de pináceas junto com um vegetal balsâmico e sugestões de pimenta, noz moscada e cravinho. | |
| Boca: Os taninos são verdadeiros corredores de fundo, poderosos, leves muito robustos e saborosos. | |
