T-nac 2010 Tinto
Solo
Granítico e afins
Vinha
Falorca – vinhas com mais de 20 anos, exposição Sul, 450 m altitude. Sem recurso a rega.
Produção: 40hl/ha.
Víndima
As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado, foram levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas entre 26ºC e 28ºC.
Estágio
Cubas inox e em garrafa.
Análises
Acidez Volátil: 0,50 g/L
Acidez Total: 5.64 g/dm3
PH: 3,48
Açúcar Redutores: 1,6 g/l
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Quinta da Falorca | |
| Marca: Quinta da Falorca | |
| Região: Dão | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2010 | |
| Teor Alcoólico: 13,5% | |
| Castas: Touriga Nacional | |
| Enólogo: Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo / Vines & Wines | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Encarnado profundo | |
| Nariz: Aromas intensos de Touriga Nacional, na sua maior expressão, com um bouquet floral. | |
| Boca: Uma estrutura excelente e firme, taninos elegantes muito bem equilibrados com o carvalho. Um vinho moderno, complexo e intenso, com corpo cheio, fruta madura uma acidez viva e um final que permanece na boca. | |
| Evaluation | |
| Avaliações: 92,RP | |
