Terra D'Alter Reserva Tinto 2015 Tinto
Produção
A sua composição é baseada nas castas tradicionais do Alto Alentejo, às quais foi acrescentada uma “convidada”, a Petit Verdot, que traz uma dimensão interesante ao vinho
Feito a partir de uma selecção de vinhas velhas, plantadas na maior altitude do Alto Alentejo. Fermentação em pequenos tanques de inox com maceração prolongada. Após fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas de carvalho durante 22 meses. As melhores barricas foram seleccionadas, resultando num vinho rico e complexo, típico desta região de Portugal.
Análises
Volume Álcool 15 %
Acidez Total 6,2 gm/l
Sulfuroso Total 76 mg/l
pH 3,61
Açucares Totais 0,9 gm
Propriedades
Characteristics | |
Produtor: Terras de Alter | |
Marca: Terra D'Alter | |
Região: Alentejo | |
Tipo: Tinto | |
Ano: 2015 | |
Teor Alcoólico: 15% | |
Castas: 35% Trincadeira, 35% Tinta Caiada, 10%Aragonez, 10% Alicante Bouschet e 10% Petit Verdot. | |
Enólogo: Peter Bright | |
Formato: 75cl | |
Tasting | |
Côr: Vermelho com centro escuro | |
Nariz: Frutos vermelhos maduros, violetas e notas de especiarias | |
Boca: Camadas de fruta madura, boa acidez e estrutura. Excelente volume com madeira bem integrada, seguido de um final suave e prolongado. |