Terra D'Alter Reserva Tinto 2015 Tinto
Produção
A sua composição é baseada nas castas tradicionais do Alto Alentejo, às quais foi acrescentada uma “convidada”, a Petit Verdot, que traz uma dimensão interesante ao vinho
Feito a partir de uma selecção de vinhas velhas, plantadas na maior altitude do Alto Alentejo. Fermentação em pequenos tanques de inox com maceração prolongada. Após fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas de carvalho durante 22 meses. As melhores barricas foram seleccionadas, resultando num vinho rico e complexo, típico desta região de Portugal.
Análises
Volume Álcool 15 %
Acidez Total 6,2 gm/l
Sulfuroso Total 76 mg/l
pH 3,61
Açucares Totais 0,9 gm
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Terras de Alter | |
| Marca: Terra D'Alter | |
| Região: Alentejo | |
| Tipo: Tinto | |
| Ano: 2015 | |
| Teor Alcoólico: 15% | |
| Castas: 35% Trincadeira, 35% Tinta Caiada, 10%Aragonez, 10% Alicante Bouschet e 10% Petit Verdot. | |
| Enólogo: Peter Bright | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Vermelho com centro escuro | |
| Nariz: Frutos vermelhos maduros, violetas e notas de especiarias | |
| Boca: Camadas de fruta madura, boa acidez e estrutura. Excelente volume com madeira bem integrada, seguido de um final suave e prolongado. | |
