Tyto Alba Merlot 2014 Tinto
Vinha
Instalada no meio da floresta, esta vinha cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e uso de elementos não naturais. Sendo a vinha mais velha, é aquela que tem mais história na empresa.
Este é um vinho que exprime ao máximo o terroir de onde provém e o que gratuitamente a natureza nos oferece.
Solo
Estrutura Arenosa
Clima
Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo.
Vinificação
Fermentação alcoólica em lagares de inox seguido de estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês (20% barricas novas).
Análises
Acidez Total: 5.3 (g/L)
Extracto Seco: 32.8 (g/L)
pH: 3.7
Propriedades
Characteristics | |
Produtor: Companhia das Lezírias | |
Marca: Tyto Alba | |
Região: Tejo | |
Tipo: Tinto | |
Ano: 2014 | |
Teor Alcoólico: 14% | |
Castas: Merlot | |
Enólogo: Bernardo Cabral | |
Formato: 75cl | |
Tasting | |
Côr: Aspecto límpido, cor granada intensa. | |
Nariz: Aromático e harmonioso, com notas ligeiras de pimentos, tabaco, ameixa e tostados da barrica. | |
Boca: Envolvente e elegante, com um final muito longo. | |
Temperatura Recomendada: 16º-18ºC | |
Vai bem com: Ideal com carnes vermelhas ou caça. | |
Awards | |
Prémios: Medalha de ouro, Merlot du Monde |