A vinha e o Mar
As vinhas do vicentino, localizam-se privilegiadamente sobre a costa Alentejana, gozando tanto do sol Português como da brisa Atlântica.

Solo e Castas
Plantadas em solos argilo-xistosos e franco-arenosos, com baixo potencial produtivo, as castas do Vicentino ostentam os seus melhores atributos.

Vinificação e Estágio
Fermentação durante 10 dias a 26ºC, seguindo-se um período de maceração prolongada, com contacto com as películas. Estágio em barricas de carvalho Francês (novas e usadas) durante 11 meses.

Notas de Prova
A elegância aromática característica da casta Touriga Nacional é complexada por algumas especiarias provenientes das barricas de carvalho Francês com tostas ligeiras onde estagiou. Tem uma prova de boca cheia, envolvente e com taninos sedosos equilibrados por uma acidez elegante, num conjunto muitos persistente.

Análises
Acidez Total: 5.5 (g/L)
pH: 3.67

Mais Vinhos Vicentino