A vinha e o Mar
As vinhas do vicentino, localizam-se privilegiadamente sobre a costa Alentejana, gozando tanto do sol Português como da brisa Atlântica.

Solo e Castas
Plantadas em solos argilo-xistosos e franco-arenosos, com baixo potencial produtivo, as castas do Vicentino ostentam os seus melhores atributos.

Vinificação e Estágio
A fermentação aconteceu separadamente por casta e durante 18 das a 15ºC, seguindo-se um período de estágio durante 9 meses, sobre as borras.

Notas de Prova
O vinho que mais espelha a perfeita simbiose entre o Atlântico, os solos e as vinhas é o Vicentino Reserva Branco. Neste vinho, as notas vegetais e de fruta tropical do Sauvignon Blanc, são realçadas e espessadas pelas barricas em que fermenta, dando origem a este vinho fresco mas complexo, com toques abaunilhados. Estas sensações persistem no palato, numa prova suave e envolvente.

Análises
Acidez Total: 6.0 (g/L)
pH: 3.24

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