Villa Oeiras 7 Anos Generoso
TIPO DE SOLO
Mediterrâneo vermelho-calcário
CLIMA
Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.
ENVELHECIMENTO
Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 7 Anos.
ANÁLISES
Açucares totais 112 g/L
Acidez total 5.00 g/L
pH 3,34
Acidez volátil 0.67 g/L
SO2 total 27 mg/L
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Villa Oeiras | |
| Marca: Villa Oeiras | |
| Região: Lisboa | |
| Tipo: Generoso | |
| Teor Alcoólico: 18,32% | |
| Castas: Arinto, Galego Dourado e Ratinho | |
| Enólogo: Tiago Correia e Pedro Sá | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Límpido e luminoso. Amarelo dourado. | |
| Nariz: Frutos secos e especiarias. | |
| Boca: Meio-doce, com acidez e frescura com final elegante. | |
| Vai bem com: Aperitivo ou digestivo e doçaria à base de ovos e frutos secos. | |
| Notas de Prova: Aveludado, com notas de frutos secos e caramelo. Intensidade: media. | |
