Villa Oeiras Superior 15 Anos Generoso
TIPO DE SOLO
Mediterrâneo vermelho-calcário.
CLIMA
Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.
ENVELHECIMENTO
Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.
ANÁLISES
Açucares totais: 112,4 g/L
Acidez total: 6,36 g/L
pH: 3,30
Acidez volátil: 1,10 g/L
SO2 total: 41 mg/L
Propriedades
| Characteristics | |
| Produtor: Villa Oeiras | |
| Marca: Villa Oeiras | |
| Região: Lisboa | |
| Tipo: Generoso | |
| Teor Alcoólico: 18,5% | |
| Castas: Arinto, Galego Dourado e Ratinho | |
| Enólogo: Tiago Correia e Pedro Sá | |
| Formato: 75cl | |
| Tasting | |
| Côr: Límpido e luminoso. Amarelo âmbar. | |
| Nariz: Frutos secos, especiarias, tabaco e Toffe. | |
| Boca: Meio-doce, rico no paladar com acidez elegante bem balanceada com a doçura, com final elegante e persistente. | |
| Vai bem com: Aperitivo ou digestivo; com queijos secos ou de meia cura e doçaria à base de ovos e frutos secos. | |
