Vinha de Reis Encruzado Reserva 2016 Branco

Viticultura

Clima: Mediterrânico

Solo: Arenoso (granítico) e xisto

Densidade: 4 500 videiras por hectare

Sistema de condução: Monoplano vertical, Royat

Produção média (ton./ha): 6 ton.

Tecnologia enológica

Fermentação: A baixas temperatura com fermentação parcial em barricas novas de carvalho, seguindo-se processo de “bâtonnage” durante 3 meses.

Análises

Acidez total: 7,01 g/L

Extracto seco: 21,4 g/L

Açúcares totais: 1,5 g/L

Characteristics
	Produtor: Quinta de Reis
	Marca: Vinha de Reis
	Região: Dão
	Tipo: Branco
	Ano: 2016
	Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
	Castas: Encruzado
	Enólogo: Vines & Wines – Consultores / Jorge Reis
	Formato: 75cl
Tasting
	Côr: Amarelo-citrino, brilhante. Límpido.
	Nariz: Combinação aromática complexa, com notas de abacaxi e mentol.
	Boca: Vinho muito fresco e longo.
	Consumo: É um vinho que se apresenta pronto a consumir.